Majitel Zelong Lin se přestěhoval do Čech za rodinou před 17 lety. V oblasti gastronomie se pohybuje téměř 9 let, stejně jako velká část jeho rodiny, která v Čechách vlastní další asijské restaurace. Sám má za sebou již několik úspěšných projektů. Lin’s Asian Bistro je vylepšeným konceptem bistra Daruma, které na stejném místě, v Gurmánu Harfa, provozoval 2 roky. Hlavní změnou je především celodenní bohatý bufet all-you-can-eat za velmi příznivou cenu. Z osvědčených specialit z různých koutů Asie stojí za zmínku především zcela nový Ramen bar a rozšířená nabídka čestvých sushi. Čínskou kuchyni zastupuje tradiční Kung-pao, thajskou Pad Thai, vietnamskou Bún bò Nam Bô a pochutnat si můžete také na japonské úpravě pokrmu s teriyaki omáčkou nebo indickém curry. Zůstala také samoobslužná prodejna, kde je k dostání široká nabídka polotovarů a surovin pro přípravu autentických asijských pokrmů. Od surovin na přípravu sushi, přes mražené mořské plody a ryby, speciální druhy rýže, čínské nebo vietnamské nudle, různá dochucovadla jako sojové omáčky, rybí omáčky, ocet nebo rýžové víno na vaření. Nechybí ani exotické koření, bez kterého se při přípravě asijských pokrmů neobejdete.